Sarrerak

 

• Laredoko Antxoak Oliba olioarekin (8unid)

  20.00€

• Foie Micuit sagarra eta paxekin

  18.00€

• Bellota Urdailazpikoa "Carrasco"

  20.00€
• Etxeko espezialitatea

  Onddoak labean

  24.00€

• Barazkiak onddo, urdailazpiko eta foie freskoarekin

  18.00€

• Bogavante entsalada

  34.00€

• Makailu eta langostino entsalada epela tomate binagretarekin

  16.00€

• Pasta tagliatelle urdailazpiko eta onddoekin

  10.00€

• Makailuz betetako piperrak

  12.00€

• Huelvako Ganba zuriak plantxan

  20.00€

• Patata krema foie eta onddoekin

  14.00€

 

✻

Arrainak

• Legatza saltsan almejakin

  18.00€

• Makailu kokotxak plantxan pikillo piperrakin

  18.00€

• Rape xolomotxoa langostino eta onddoekin

  22.00€

• Makailu xolomoak piperradarekin

  16.00€

• Almejak marinera erara

  20.00€

• Eguneko arrainak parrillan(Rodaballo, lubina, lenguado,...)

  S.P.M

✻

Haragiak

• Zaharraren txuleta parrillan

  38€/kg

• Solomilloa foierekin oporto erara

  22.00€

• Ahate paparra hiru saltsekin

  16.00€

• Isatsa ardo saltsarekin

  15.00€

• Entrecot-a Roquefort-arekin

  18.00€

• Ahate confit-a patata eta oportoarekin

  10.00€

✻

Postreak

• Gazta krema mango eta franbuesarekin

  6.00€

• Arroz-esnea

  5.00€

• Labean egindako Gazta tarta

  7.00€

• Mandarina sorbetea vodkarekin

  6.00€

• Txokolatezko suflea helatuarekin

  7.00€

• Idiazabal gazta

  8.00€

• Hojaldre epela helatuarekin

  6.00€

• Gazta helatua fruituekin

  7.00€

✻