Entrées

 

• Anchois de Laredo à l huile d'olive vierge extra(8 unités)

  22.00€

• Foie Gras Mi-Cuit avec des pommes, raisins

  18.00€

• Jambon Jabugo

  20.00€
• Spécialité de maison

  Cépes au four

  24.00€

• Panaché de légumes avec des cépes, du jambon ibérique grille et du foie-gras

  18.00€

• Salade de homard

  34.00€

• Salade maison tiede

  16.00€

• Pasta tagliatelle avec jambon et cépes

  10.00€

• Piments farcis à la morue

  12.00€

• Crevettes de Huelva

  20.00€

• Crème fine de pommes de terre aux cèpes et foie-gras

  16.00€

 

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Poissons

• Colin en sauce verte avec clovisses

  18.00€

• Kokotxas(joues de morue)grillé

  18.00€

• Filet de bandroie accompagné des cépes et des crevettes

  22.00€

• Filet de morue sur créme de piments

  16.00€

• De clovisses en sauce verte

  22.00€

• Poissons du jour grillé( la lotte, colin, loupe de mer, daurade, turbot, la sole,...)

  S.P.M

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Les viandes

• Côte de boeuf grillé

  38€/kg

• Entrecôte à la sauce au Porto et foie-gras

  22.00€

• Magret de canard sauce au Porto et compote de pommes

  16.00€

• Queue de bouef avec sauce au vin

  15.00€

• Entrecôte à la sauce au Roquefort

  18.00€

• Confit de canard sauce au Porto et pommes de terra paysannes

  12.00€

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Desserts

• Creme de fromage avec mangue et framboise

  6.00€

• Riz au lait

  6.00€

• gâteau au fromage

  7.00€

• Sorbet de mandarine à la Vodka

  6.00€

• Soufflé au chocolate

  7.00€

• Idiazabal fromage

  8.00€

• Feullete chaud avec une bole glace

  6.00€

• Glace au fromage avec dus fruits

  7.00€

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