Menus Fin de Semana

Nuestro menú de fin de semana se compone de una degustación de tres entrantes de nuestra carta. El segundo plato y el postre lo podrá elegir el cliente en el momento.

 

 

Entrantes

  • Foie Micuit con manzana y reducción de pasas

  • Ensalada templada de bacalao y langostino

  • Verduritas salteadas con crujiente de ibérico y foie

Segundo plato a elegir entre:

  • Merluza en salsa verde con almejas

  • Kokotxas de bacalao plancha con piquillos

  • Lomito de rape con langostino

  • Rabo de buey en salsa de vinos

  • Entrecot a la plancha con piquillos

  • Magret de pato con las tres salsas

Postre a elegir entre:

  • Cremoso de queso con mango y frambuesa

  • Hojaldre caliente con helado

  • Tarta de queso horneada

 

 

 

 

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