Notre menu de fin de semaine consiste en une dégustation de trois entrées de notre menu. Le second cours et le dessert peuvent être choisis par le client à l’heure actuelle.
Entreés
Foie Gras Mi-cuit avec des pommes et raisins
Salade de homard
Panaché de légumes avec des cépes, du jambon Ibérique grille et du foie-gras
Plat principal pour choisir entre:
Colin en sauce verte avec clovisses
Fibres de kokotxas de morue avec des piquillos
Lomito de rape con langostino
Rabo de buey en salsa de vinos
Entrecot a la plancha con piquillos
Magret de pato con las tres salsas
Postre a elegir entre:
Cremoso de queso con mango y frambuesa
Hojaldre caliente con helado
Tarta de queso horneada
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