Menu du week-end

Notre menu de fin de semaine consiste en une dégustation de trois entrées de notre menu. Le second cours et le dessert peuvent être choisis par le client à l’heure actuelle.
 

 

Entreés

  • Foie Gras Mi-cuit avec des pommes et raisins

  • Salade de homard

  • Panaché de légumes avec des cépes, du jambon Ibérique grille et du foie-gras

Plat principal pour choisir entre:

  • Colin en sauce verte avec clovisses

  • Fibres de kokotxas de morue avec des piquillos

  • Lomito de rape con langostino

  • Rabo de buey en salsa de vinos

  • Entrecot a la plancha con piquillos

  • Magret de pato con las tres salsas

Postre a elegir entre:

  • Cremoso de queso con mango y frambuesa

  • Hojaldre caliente con helado

  • Tarta de queso horneada

 

 

 

 

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